Skip to content

Wspieramy aktywny biznes

  • Kosztowności
  • Marketing i reklama
  • Usługi
  • Handel
  • Nauka
  • Internetowe witryny
  • Żywność

Zobacz koniecznie

Jak wygląda praca architekta? Zobacz mój przykładowy dzień

Konchoplastyka. Brzmi strasznie, ale na czym polega zabieg?

Jak ukryć łysienie plackowate?

Wymiana okien. Kiedy wymienić okna plastikowe?

Gotowe szalunki – dlaczego warto się na nie zdecydować?

Antena DVB T – cechy charakterystyczne

Cechy soli kłodawskiej i himalajskiej

Żywność eko – nie każdy produkt może zasłużyć na to miano

Sprzątanie strychów i piwnic – nie rób tego sam!

Skuteczna komunikacja wewnętrzna firmy – rola studia graficznego

  • Home
  • Porady i ciekawostki
  • Wino z aronii – przepis klasyczny i wersje z innymi owocami
  • Porady i ciekawostki

Wino z aronii – przepis klasyczny i wersje z innymi owocami

Wino z aronii to doskonały trunek na jesienne, długie wieczory, ponieważ nie tylko wyśmienicie smakuje, ale też rozgrzewa i poprawia nastrój. Przedstawiamy przepis na wino aroniowe oraz wiele cennych informacji o owocach aronii.

Aronia – bogactwo witamin i minerałów

Aronia to jedno z najzdrowszych owoców – źródło wielu witamin, m.in. witaminy C, B2, B3, B9 (kwas foliowy), A, P oraz E, antocyjanów i minerałów takich jak fosfor, potas, wapń czy magnez. Dzięki temu bogactwu zaliczana bywa do tzw. superfood.

Aronia wykorzystywana jest w produkcji spożywczej, farmaceutycznej oraz kosmetycznej. Znajdziemy ją na obszarach leśnych, ogrodach, czy sadach, a pochodzi z Ameryki Północnej.

Aronia nie tylko na wino, czyli co przygotować z owoców aronii?

Z owoców aronii można przygotować wiele domowych przetworów. Najbardziej popularnym jest sok, który wykonuje się bardzo łatwo i szybko. Wykorzystywany jest do różnych deserów, jak również jako dodatek do herbaty. Jest bardzo smaczny i zdrowy, można go pić solo lub rozcieńczyć z wodą.

Konfitury, nalewki (w tym najpopularniejsza aroniówka) czy wino równie dobrze smakują i będą doskonałym wyposażeniem domowej spiżarni.

Owoce aronii idealnie sprawdzą się na wino aroniowe wytrawne lub półwytrawne. A w czym je przechowywać? W naszym sklepie znajdą Państwo butelki z nadrukiem UV “aroniówka”.

Właściwości aronii

Aronia przede wszystkim wzmacnia odporność, dlatego warto regularnie podawać ją dzieciom i dorosłym. Pomaga w nadciśnieniu, miażdżycy, łagodzi wiele schorzeń, może zapobiegać chorobom oczu, dzięki dużej ilości antocyjanów.

Ponadto owoce aronii wpływają korzystnie na wygląd skóry i spowalniają proces starzenia, dlatego często dodawane są do kremów przeciwzmarszczkowych.

Aronia to cenny owoc, dlatego warto włączyć go do naszej codziennej diety w postaci soków, wina lub nalewki (oczywiście w odpowiedniej ilości!).

Owoce na wino z aronii

Do przygotowania wina najlepsze będą owoce dojrzałe. Przed produkcją wina z aronii polecamy zmrozić owoce przez ok. 3-4 dni, aby pozbyć się goryczy. Jeśli natomiast chcemy wzbogacić smak, to polecamy dodać do wina inne owoce. Ich listę prezentujemy pod podstawowym przepisem.

Przepis na wino z aronii

Poniżej przedstawiamy przepis na klasyczne, domowe wino z aronii.

Składniki

  • 7 kg owoców aronii
  • 5 l wody
  • 2 kg cukru
  • butelki na wino
  • korkownica
  • etykiety na wino
  • balon na wino 10 l
  • pojemnik fermentacyjny
  • prasa do owoców
  • lejek z sitkiem
  • drożdże z pożywką lub drożdże aktywne

Sposób przygotowania

Owoce myjemy, mrozimy ok. 3-4 dni. Po odmrożeniu miażdżymy (nie miksujemy!), można je zmiażdżyć za pomocą prasy do owoców. Następnie wkładamy do balonu lub pojemnika fermentacyjnego.

Z połowy wody i połowy cukru gotujemy syrop, którym zalewamy masę owocową, dodajemy drożdże i szczelnie zamykamy rurką fermentacyjną. Naczynie z miksturą odstawiamy w ciemne i ciepłe miejsce na ok. 5 dni.

Po tygodniu dodajemy drugą część syropu z cukrem. Odstawiamy na 2-3 miesiące. Po tym czasie usuwamy owoce z nastawu i zostawiamy do pełnego sklarowania.

Po kolejnych miesiącach (ok. 2) zlewamy do butelek, przyklejamy etykiety na wino domowe, podpisujemy i zakorkowujemy butelki.

Wino z aronii z dodatkami innych owoców

Z podstawowym, klasycznym przepisem można eksperymentować i dodawać różne przyprawy lub owoce lub soki z owoców. Popularnymi wersjami są:

  • wino z aronii i jabłek,
  • wino z aronii i malin,
  • wino z aronii i winogron,
  • wino z aronii i śliwek,
  • wino z aronii i jeżyn,
  • wino z aronii z rodzynkami.

Jeśli wykorzystujemy do produkcji wina soki owocowe, to ważne, żeby były one świeżo wyciskane.

Źródło tekstu: https://superbutelki.pl/pl/blog/Wino-z-aroniii-przepis-klasyczny-i-wersje-z-innymi-owocami/130

Mogą Cię zainteresować również te artykuły

  • Gdzie zorganizować idealną konferencję?
  • Trendy ślubne 2023. Co będzie w modzie w 2023 roku?
  • Przystawki na wesele. Co podać, aby goście byli zadowoleni?
  • Ślub i wesele w środku tygodnia. Jakie są zalety takiego rozwiązania?
  • Jak sprawdzić, czy srebro jest prawdziwe?
W Porady i ciekawostki

Ostatnie wpisy

  • Jak wygląda praca architekta? Zobacz mój przykładowy dzień
  • Konchoplastyka. Brzmi strasznie, ale na czym polega zabieg?
  • Jak ukryć łysienie plackowate?
  • Wymiana okien. Kiedy wymienić okna plastikowe?
  • Gotowe szalunki – dlaczego warto się na nie zdecydować?

Kategorie

  • Branża prawna
  • Dbanie o zdrowie
  • Handel
  • Hobby
  • Instalacje przemysłowe
  • Internetowe witryny
  • Kosztowności
  • Logistyka i spedycja
  • Marketing i reklama
  • Motoryzacja
  • Nauka
  • Porady i ciekawostki
  • Rachunkowość, finanse
  • Sport i rekreacja
  • Technologie
  • Tematyka informatyczna
  • Turystyka i podróże
  • Uroda
  • Usługi
  • Usługi branży budowlanej
  • Wyposażenie i urządzanie wnętrz
  • Żywność

You May Like

  • Porady i ciekawostki

Wymiana okien. Kiedy wymienić okna plastikowe?

  • Porady i ciekawostki

Kolor kolczyków a kolor włosów

  • Porady i ciekawostki

6 pomysłów na prezent dla kogoś, kto kocha konie

  • Porady i ciekawostki

Brand marketing – na czym polega i kiedy warto go stosować?

  • Porady i ciekawostki

Jak rozpoznać dojrzałe awokado i dlaczego warto je jeść?

  • Porady i ciekawostki

Sitemap, czyli mapa witryny – czym jest i dlaczego Twoja strona jej potrzebuje

Copyright © Wspieramy aktywny biznes 2023.